Вам потребуется:800 г ревеня, 2 столовые ложки крахмала, 150 г сахара, сливки или сметана (для заправки).
Для клецек: 2 столовые ложки манной крупы,1 стакан воды или молока, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 сырое яйцо, соль.
Приготовление: Черешки ревеня промыть, очистить (снять тонкую кожицу), нарезать небольшими кусочками, опустить в кипящую подслащенную воду и […]
Вам понадобится:0,5 л светлого пива, 3 столовых ложки мелкого изюма без косточек, 2 кусочка черного хлеба, 1 столовая ложка сахара, 2-3 кружка лимона, корица.
Приготовление: Залить изюм пивом и дать постоять несколько часов. Затем добавить в него корицу, сахар, нарезанный кубиками лимон. Черный хлеб подсушить в духовке или тостере и натереть на терке. Всыпать в пивную […]
Рецепт на 5 порций.
Вам понадобится: 2 л кваса, 200 г вареных кальмаров, пучок зеленого лука, пучок укропа, 2-3 редиски, 2 огурца, 2 яйца, сметана, горчица, сахар, соль - по вкусу.
Желтки вареных яиц хорошо растереть и смешать со сметаной, белки мелко порубить, а лук растереть с солью до появления сока. Вареные кальмары, редис и огурцы нарезать […]
Диетический напиток (углеводный). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
200 г тыквы, 5 стаканов молочной сыворотки, 3 столовые ложки меда.
Тыкву натереть на крупной терке, добавить мед, молочную сыворотку, взбить.
Вам понадобится:
1,5 л кваса, 250 г шпината или щавеля, 1 чайная ложка сахара, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 50 г хрена, 200 г вареной рыбы, 1 лимон, соль.
Шпинат, щавель перебрать, промыть. Шпинат сварить в кипящей воде, щавель припустить отдельно в собственном соку в закрытой посуде. Затем все процедить через сито.
Подготовленное пюре положить в […]
ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ, первое блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления - 50 минут.
400 г шпината; 200 г щавеля; 1 морковь; 1 корень петрушки; 1 морковь; 1 л.уковица; 3-4 картофелины; 2 яйца; 1 ст. ложка пшеничной муки; 2 ст. ложки сливочного масла (топленого) или маргарина; 0,5 стакана сметаны; побеги молодой крапивы; 2 л. готового […]