Соевый соус (Тирей) (Корейский)
Ингредиенты: 200 гр. соевого соуса, головка чеснока, 2-3 чайные ложки жгучего красного перца, 3 чайные ложки молотых семян кориандра (кинза, санча), небольшой пучок
свежего кориандра, пол чайной ложки молотого черного перца, чайная ложка 70% уксуса.
Корейская кухня просто немыслима без соевого соуса. Ее добавляют в первые блюда ,с ним употребляют вторые блюда, да и приготовление салатов не […]
Без рубрики